Que diriez-vous de fêter votre anniversaire à la montagne ? A Chamonix, Megève ou même à Saint-Gervais, en hiver ou en été, mais aussi tout au long de l’année, le traiteur anniversaire se déplace dans votre chalet ou appartement pour vous préparer un délicieux repas d’anniversaire sous plusieurs formes, au choix parmi le service à l’assiette, aussi appelé le service à la française, comme au restaurant, je dresse devant vous de jolies assiettes bistronomiques.

Je propose également un service plus convivial avec le concept des plats à partager, je mets sur la table ou sur le buffet une sélection de mets généreusement préparés et mis en libre-service afin que chaque convive se serve au gré de ses préférences. Nous pourrons faire des grillades au braséro ou au bbq si vous en possédez un, ou à la plancha.

Côtes de bœuf locales, brochettes poulet, poissons ou homards grillés, légumes de saison et issus de l’agriculture biologique à l’huile d’olives, pommes grenailles à la graisse de canard, plateaux de fromages de la ferme de Combloux et desserts.

Nous commencerons par une sélection d’amuse-bouche pour accompagner votre apéritif, puis passerons à table avec une ou deux entrées, le plat principal, une plateau de fromage et enfin le dessert.

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